>> 新闻

您现在的位置:首页 >>  新闻信息 >> 详细内容

乳酸链球菌素在罐头食品应用具有哪些优点

发布时间:2017-06-01

    乳酸链球菌素目前应用范围比较广泛,被广泛应用在各种行业中,其中食品行业中是使用最多的。而本文需要为大家讲解的是在罐头食品应用范围,所具备的优点。

乳酸链球菌素在罐头食品应用具有哪些优点

    在使用该菌素的时候,尤其是在罐头食品中,可以很好的的降低热处理的强度,减少食品营养成分的流失,同时还可以改善食用品质。对于耐热细菌芽孢的生长和繁殖具有一定的抑制性,延长食品的保藏时间。除此之外,还降低灭菌强度,使果蔬类罐头有较好的组织脆度和食用品质。
    对于乳酸链球菌素在罐头食品应用具有哪些优点,小编就为大家讲解到这里,更多经常内容敬请关注本站,同时欢迎致电我公司选购。

•相关产品