如何减轻农药对平菇的污染,提升平菇品质?
来源: 发布时间:2024-12-22 返回列表
在生产平菇配料中,为了防止杂菌污染,通常会加入杀菌剂,但是,加入杀菌剂在防止杂菌污染的同时,也可能不同程度的污染了平菇,带来农药残留问题,影响平菇品质。如何减轻农药对平菇的污染,提升平菇品质?
潍坊岛本微生物技术研究所凭借其多年酵素菌技术研发推广及实践经验,结合当前农业现状,从生产实践中总结原因及防治措施,供大家学习参考。
问题:如何减轻农药对平菇的污染,提升平菇品质?
解答:平菇生长的培养基(麸皮、玉米粉、棉籽壳等)营养丰富,湿度要求在60%以上,温度达到20℃左右,特别容易滋生杂菌。为了防止杂菌污染,一般会在发酵料里添加杀菌剂进行提前预防,但这样做容易导致平菇药物残留,降低平菇品质。
要减轻农药污染,提升平菇品质,可以从栽培环境、菌种选择、原料选用及处理等方面入手。
首先,栽培环境要控制在15~25℃,湿度60%~70%,但要保持通风透气,环境干净,并进行严格消毒,减少杂菌基数。
其次,选用适龄、优质的菌种,提高抗杂菌能力。
再者,选用新鲜、干燥、无霉变的原料,并进行发酵处理,以杀死大部分杂菌和害虫,然后再进行一次高温灭菌。
此外,可以通过使用岛本酵素微生物技术进行生态度调控和环境优化,从而减少杂菌滋生,降解菌体农药残留,同时促进平菇生长,提升平菇品质。
岛本酵素菌技术作为一种优势微生物技术,其富含的多种有益菌体、酶类、氨基酸等酵素物质,在平菇生产中发挥着至关重要的作用。岛本酵素菌一方面能有效降解培养基中的残余的有害物质,如农药残留等,通过生物降解途径减少化学物质的积累,从而减轻对平菇的直接污染。另一方面,通过岛本酵素菌的使用,其丰富的代谢产物酵素能增强平菇自身的抗逆性,如提高细胞壁强度,减少病虫害的入侵几率,自然降低了农药使用的必要性。除此之外,岛本酵素菌还能促进平菇的健康发育,增强营养吸收能力,使得平菇在生长过程中更加健壮,品质自然得到提升。
如果你有不同见解,或者个人遇到种植难题,都可以留言,我们一起进行讨论交流。
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