酵素农业科技成果转化之岛本酵素菌剂在新疆大枣上的应用技术

一、枣树用肥方案

枣属于多年生木本作物，在我国区域经济发展中，尤其是山、沙、碱、旱地区，具有特殊利用价值，是生态经济林树种。同时，枣也是我国最为重要且极具代表性的民族果树之一，例如沾化冬枣、冰糖枣、和田玉枣、新疆大枣、金丝小枣等。

潍坊岛本微生物技术研究所，作为中国酵素农业发起人，酵素农业科技体系建设者，根据多年酵素菌技术研发推广及实践经验，结合当前农业现状，现将酵素农业科技成果之岛本酵素菌剂在新疆大枣上的应用技术总结如下：

1.基肥

在枣树采果后，根据长势株施岛本酵素扩繁菌肥，增加土壤有益菌群，改善土壤微生态，提高肥料吸收利用效率。

岛本酵素扩繁菌肥含有的多种有利于土壤的复合微生物菌群，施入土壤后，这些微生物可快速繁殖形成菌落，改善土壤团粒结构，形成有益微生态，预防土传病害，为作物生长打好基础。

2.萌芽期追肥

在枣树萌芽后，为避免早春地温低导致的吸收障碍，促进根系的生长，可冲施或滴灌岛本酵素菌剂·岛本酵素菌根菌+叶面喷施岛本酵素菌剂·岛本1号。

岛本酵素菌剂·岛本酵素菌根菌内含多种酵素微生物菌群，进入土壤后与根共生，向四周扩散，诱导生根的同时护根，同时消除除草剂、激素等药害肥害，增强抗逆性，预防死棵烂根等。

3.花期追肥

落花后，叶面喷施岛本酵素菌剂·岛本酵素1号，搭配补充枣树此时急需的磷、钾、钙、硼等中微量元素，提高枣树坐果率（新疆5月常发高温干热风导致大量落花），增强果实硬度，保障枣树花期生殖生长的顺利进行。

岛本酵素·岛本1号由细菌、酵母菌和丝状真菌三大类功能互补的岛本酵素复合菌发酵优质原料制成的纯生物制剂，叶面喷施后利用优势菌及代谢产物酵素的吞噬分解功能降解除草剂、药残等有害物质，减少或去除这些对人体健康不利的化学残留，持效防护作物健康，起到提升作物品质。

4.膨果期追肥

在果实膨大期，冲施岛本酵素菌剂·岛本酵素菌根菌，配合叶面喷施岛本酵素·岛本1号，促进糖分转运积累，同时缓解烈日灼伤，降低裂果率，增加果肉密度，延长枣的耐储性。

从移栽到第二年详细改良用肥方案如下：

二、岛本酵素菌剂应用功能特点

1.助力丰产

岛本酵素菌剂中的有益微生物在土壤中大量繁殖，可加速土壤中有机物质分解，释放出更多可供枣树吸收的速效养分，满足枣树不同生长阶段对养分的需求，从萌芽、开花、结果到膨果等各个环节，保障枣树生长旺盛，减少因养分不足导致的落花落果，从而提高坐果率，增加果实数量，实现丰产。

强大的根系是枣树丰产的关键，岛本酵素菌剂中的菌根菌等有益菌能与枣树根系形成共生关系，扩大根系吸收面积，增强根系对干旱、高温等逆境胁迫的抵抗能力，在新疆相对恶劣的气候条件下，保证枣树根系稳定吸收水分和养分，维持树体生长平衡，为高产提供有力支撑。

2.品质提升

岛本酵素菌剂中微生物作用促使土壤中难溶性矿物质元素转化为可溶性养分，被大枣充分吸收，使得果实中矿物质营养更加丰富，口感更佳。例如，果实甜度提升，这不仅源于合理的施肥配比让糖分积累更高效，还因为有益微生物代谢产物酵素能调节枣树的糖代谢过程，增加果实含糖量。

改善果实外观色泽，高钾型水溶肥及其他配套岛本酵素菌剂的协同作用，促进果实表皮色素合成，使大枣色泽鲜艳、红亮，卖相更好。同时，果实大小均匀，这得益于整个生长周期营养供应的均衡性，保证每个果实都能充分膨大发育。

3.降解药残

岛本酵素菌剂中的微生物具有强大的代谢功能，部分有益菌能够分解土壤及枣树体内残留的农药成分，将其转化为无害的二氧化碳、水和简单无机物等。在大枣种植过程中，由于病虫害防治需要使用农药，使用岛本酵素菌剂后，可有效降低果实中的农药残留量，保障大枣食用安全，符合绿色、有机农产品生产标准，提升产品市场竞争力，让消费者吃得放心。

4.增强抗逆性

长期使用岛本酵素菌剂，土壤环境得到优化，土壤微生物多样性增加，形成一个稳定、健康的土壤生态系统。这种良好的土壤条件有助于枣树根系发达、树势健壮，从而提高枣树对新疆地区常见的干旱、风沙、盐碱等恶劣环境的适应能力，减少生理病害发生，降低因自然灾害造成的减产损失。

5.延长枣树盛果期

通过岛本酵素菌剂套餐肥的使用，可持续为枣树提供均衡营养，养护根系，改善土壤生态，枣树生长更加健康、持久。相较于常规种植，使用岛本酵素菌剂的枣树衰老速度减缓，盛果期得以延长，为枣农带来更长久、稳定的经济效益。

三、新型酵素微生物套餐肥项目

项目名称：新型酵素微生物套餐肥的研制与示范推广

项目简介：本项目属于农业科学领域中的新技术和新产品的研究与应用，来源于山东省潍坊市科学技术局下达计划项目，是通过对全国、全省、全市的化肥使用现状及农户施肥现状、施肥意愿调查和分析的基础上进行立题开展，根据作物需肥、土壤养分情况研制了可供不同作物、不同栽培方式、全生育期不同阶段的新型酵素微生物套餐肥及绿色施肥技术，为农户制定全方位一站式服务。

创新点：

创新一：结合目前国内土壤及种植现状。对酵素菌原菌进行提纯复壮，获得了具有高抗、耐盐及快速腐熱有机物功能的新型复合菌群。

创新二：优选了有机无机原料、添加新型酵素微生物，研制了新型酵素微生物菌剂、生物有机肥及复合微生物肥料。

创新三：制定了基施生物有机肥、微生物肥料、配方肥，追施微生物肥料、配方肥及微灌施用大量元素水溶肥料的全生育期套餐肥及绿色施肥技术，可为农户提供全程化作物营家套餐肥技术服务。

创新四：.研发的新型肥料列为 2020 年全国生态环保优质农业投入品（肥料），应用后农产品品质明显提高。

该技术经过第三方科技成功评价，相关技术达“国内领先”水平，并荣获首批全国生态环保优质农投品，荣获山东省齐鲁农业科技奖、潍坊市科技进步奖等。

岛本酵素菌剂套餐肥：提供作物全程营养与生物防护！

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